Minas Gerais

O concurso celebra 25 anos neste ano, e os 125 bares participantes deverão apresentar pratos de tema livre — que vão custar R$ 35.
Está marcada para o dia 11 de abril a 25ª edição do Comida di Buteco. O evento, tradicional em Belo Horizonte, vai até o dia 11 de maio. O concurso celebra 25 anos neste ano, e os 125 bares participantes deverão apresentar pratos de tema livre — que vão custar R$ 35, valor fixo para todo o Brasil.
Vale lembrar que o concurso não elege apenas o melhor prato disputado, mas sim o bar que oferece a melhor experiência ao público.
Além do aperitivo, são avaliados pelos jurados o atendimento, temperatura da bebida e higiene do bar.
Em 2024 , o campeão em Belo Horizonte, com o prato Boi Bandido, foi o Espetinhos do Paulão, no bairro Nova Cachoeirinha, Região Noroeste da capital. A receita combinava costela bovina, milho verde e mandioca cozida, envolvida na manteiga e acompanhada de farofa da casa.
O Comida di Buteco tem sempre duas etapas, a primeira é regional, onde a votação é feita pelo público e jurados de BH. Em seguida, os campeões da etapa regional disputam nacionalmente com outros vencedores.
Confira aqui os 125 bares participantes
ROCAMBOLE DE TORRESMO QUE SÓ NO BOTEQUIM TEM do Botequim de Lourdes
Rodney Costa/Comida di Buteco
Vídeos mais vistos no g1 Minas: